La nostra storia

Era il 1972 quando Rosa Bellavista aprì le porte di una piccola trattoria in Via Roma, con dieci coperti, una cucina a vista e un sogno: portare a Milano la cucina autentica del suo paese natale, Castelnuovo, in provincia di Bologna.

Con la sfoglia tirata a mano ogni mattina e il ragù che cuoceva lentamente per ore, Rosa conquistò il quartiere, e poi la città. Negli anni '90 il figlio Marco affiancò la madre, portando la sua passione per i vini e ampliando la cantina con oltre 200 etichette italiane.

Oggi è Giulia, terza generazione, a guidare la cucina insieme allo chef Lorenzo Conti. La filosofia non è cambiata: ingredienti scelti dai migliori produttori, ricette di famiglia tramandate con cura, e l'accoglienza calorosa di una grande casa italiana.